本文摘要：现场熬抄手、冒菜、零食附近白领是主要消费群体上周五下午，罗女士到观音桥弘业百货附近办完事就顺道去旁边ole餐馆卖东西。刚刚走出餐馆就气味一股香辣味扑鼻而来，跑到最里端才找到香味就是指一个小贩柜台弥漫出来的。罗女士回头到柜台前看见除了有作好的零食外，还可以现场熬抄手和冒菜。柜台前有栅栏专门隔出了有八九张桌子的餐区，三四个年轻人正在不吃着抄手、冒菜和零食。 ole啥时候也开始买不吃的了哟，还可以像外面的餐馆一样现做现不吃。罗女士很纳闷也很奇怪。 零食是一开业就有的。 现场熬抄手、冒菜、零食附近白领是主要消费群体上周五下午，罗女士到观音桥弘业百货附近办完事就顺道去旁边ole餐馆卖东西。刚刚走出餐馆就气味一股香辣味扑鼻而来，跑到最里端才找到香味就是指一个小贩柜台弥漫出来的。罗女士回头到柜台前看见除了有作好的零食外，还可以现场熬抄手和冒菜。柜台前有栅栏专门隔出了有八九张桌子的餐区，三四个年轻人正在不吃着抄手、冒菜和零食。 ole啥时候也开始买不吃的了哟，还可以像外面的餐馆一样现做现不吃。罗女士很纳闷也很奇怪。 零食是一开业就有的。ole餐馆方面涉及负责人透漏，冒菜和抄手是最近才发售的，而且为了便利顾客出售后食用专门加设了食堂区。 记者到现场找到，零食价格16元26元平均，抄手有红油、清汤，而冒菜则有十余种荤素菜可以自由选择。一位20翻身的年轻人点了一份20元的零食，记者专访获知他在附近下班，工作餐一般都到这里来解决问题，主要是实在整洁，味道也不俗，而且菜品惊颤换花样，不像有些快餐店菜品百年恒定，还有听得装有饮料赠送给。 据ole餐馆的涉及负责人讲解，他们的零食和抄手冒菜，主要消费群体是附近下班的白领，还有很多自己餐馆的员工，平均值每天可以售出50份左右零食。由于都是工作人员现场制作，后厨空间受限，每天零食的数量不过于多，但都偏向精美。 该负责人说道。餐馆与餐饮融合趋势显著便利是基础口感和创意是王道抄手也好，冒菜也好，曾多次言和不相干的餐馆与餐饮，如今都呈现更加显著的融合趋势。 餐馆回应，实行餐饮是想要给顾客获取更加便利精细的生活服务。经过对餐馆的统计资料找到，前来流连餐饮做生意的大多都是80后上班族。下班中午睡觉很差解决问题，就去餐馆不吃个零食抄手;上班回家马上买菜吃饭，就到餐馆卖一些大厨作好的现成美味。 有业内人士分析，餐馆转型餐饮跟近几年洋便利店带给的快餐风绝非关联。是它们让本土餐馆看见还可以通过饮食和顾客加深从而减少顾客黏附性。 由于目标群体的特殊性，这就拒绝餐馆餐饮必需在方便快捷基础上，更为侧重菜品的口感和创意。该人士讲解，曾多次都有餐馆发售芋儿鸡、辣子肥肠、酸萝卜杨家鸭汤等。 但因大锅菜口感没特色，且菜品持久不替换，最后只好悄悄下柜。
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本文摘要：如果容许你把不吃过的餐厅烧毁，不够逼格吗?不荒谬不圈养。在美国内约华州的黑岩沙漠，来自旧金山的本土建筑师Johnlum期望有更加多的人来把他设计的餐厅烧毁，在lum眼里，这一把火的意义跟成婚举行婚礼或者爱情了换个新发型去趟旅游是一样的道理：烧毁执念，才能活得更佳。Lum指出期望是有温度的，而且太多人都必须一把能燃点期望的火。 如果容许你把不吃过的餐厅烧毁，不够逼格吗?不荒谬不圈养。在美国内约华州的黑岩沙漠，来自旧金山的本土建筑师Johnlum期望有更加多的人来把他设计的餐厅烧毁，在lum眼里，这一把火的意义跟成婚举行婚礼或者爱情了换个新发型去趟旅游是一样的道理：烧毁执念，才能活得更佳。Lum指出期望是有温度的，而且太多人都必须一把能燃点期望的火。 所以餐厅的造型被蓄意造成了人体子宫的样子，所以餐厅也被叫做子宫餐厅(TheDiningWomb)：子宫是孕育出新生命的地方，子宫餐厅就是容许我们从头再来的地方。这难道是全球最不正经的餐厅，不执着米奇林大厨，不讲究档次品味，也不推崇会菜式特色，而要的只是顾客的灵魂需要到场。所以，来这家餐厅的顾客，是不关心饭菜好不好不吃，只关心那一把火能无法重燃他们对生活的信心。 子宫餐厅只不过是lum的建筑事务所在2010年为慈善资金筹措活动DIFFA(DesignIndustryFoundationFightingAids)设计的作品。团队用了1100块纸板作为主要材料，这些纸板是100%可回收循环用于，整个餐厅用27加仑的白色胶水包覆粘纸板竣工，里面重新加入堆砌木条以作相同。 路人独自可以隐约瞥见内里景观，既能确保私密性又会过分堵塞。为了便利运输到沙漠，它可以拆除出几部分，装配方便快捷。餐厅面积总共可以容纳20人，合适用于亲朋聚会。亲密性、吸引力和感官性享用是Lum对用餐体验新的定义的三大要素，原木纸质，子宫般的纹理皱褶，建筑师期望借母性的体会感觉，绽放顾客对餐厅亲近感和新鲜感，餐厅外观线条与餐桌设计也极具曲线美，餐厅内布置有寒冷的灯光及花卉，感官性享用体验十分出人意料。 这份作品传达了Lum对设计本质的解读和探寻，最初此设计只是为了维护居住者靠近喧闹的外部世界，建筑造型像子宫一样富裕美感的曲线结构，以及极致融合的板凳和桌子，目的都是为了能让使用者感觉一种禅意的空间。这也与他的建筑事务所发展轨迹有关，Lum建筑事务所正式成立于1994年，早期缺少机会、资源和权利，但是现在这个只有12个人的团队早已已完成了多达500个的建筑项目，John的职业生涯和公司发展到现在这个规模，他指出这家餐厅是最佳亲眼。这个作品它曾夺得2011年CCAIA小项目设计优秀奖，既然如此，为何不但不精心关爱它，还要烧毁?Lum说明回应，这并非保守的行为艺术，而是代表一种严肃自由选择的态度，自由选择可说是一种重生。 在他显然，职业生涯或是生命中具备类似意义的事物，代表了未来的可能性和愿景，子宫餐厅的自燃象征物着我人生的自由选择，自由选择逃跑过去抱住不敲，还是自由选择放松深爱，找寻新的机会，这是有所不同的活法。对Lum来说，返回清零的状态更加能附近顺利。 今年10月，他们邀了20人在餐厅里品尝最后的晚餐，然后高举火把烧毁了它。Lum在沙漠老大我们熄灭的那一把火，烧毁了的是纸屋，而隔岸观火的人，看见的是期望，和重生。
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本文摘要：|品牌定位|品牌定位既是创始人期望带来消费者的品类理解，也是消费者对于餐饮品牌的品类理解。就像两个圆。一个由品牌来所画，一个由消费者来所画。重合部分就越多，消费者对于品牌理解就越明晰。 反之，重合部分就越较少，品牌理解就越模糊不清。而如果两个圆碰不着，就是年所挂掉的那些。展现出为品牌做到的所有希望，在消费者心中没任何感官。在写出这篇的时候，魔都的大众评论下有135353家餐厅。 |品牌定位|品牌定位既是创始人期望带来消费者的品类理解，也是消费者对于餐饮品牌的品类理解。就像两个圆。一个由品牌来所画，一个由消费者来所画。重合部分就越多，消费者对于品牌理解就越明晰。 反之，重合部分就越较少，品牌理解就越模糊不清。而如果两个圆碰不着，就是年所挂掉的那些。展现出为品牌做到的所有希望，在消费者心中没任何感官。在写出这篇的时候，魔都的大众评论下有135353家餐厅。 川菜7269家、火锅4604家...那么，如果是川菜、或者火锅、或是其他，那和别家完全相同品类的餐厅不同点在哪里?企业用品类来经营，用品牌来传达。有人说道：麦当劳、肯德基、星巴克...都算不上是个好名字，但转换到他们创业的那个阶段，品牌竞争还没今天那么白热化，竞争环境还没今天这么惨重。一个好名字，需要明晰传送品类的好名字。需要让消费者精彩地忘记，更加最重要的是需要更加精彩地传播。 好名字，是减少消费者的识别、记忆、传播的各项成本。品牌定位不明晰，让品牌在消费者心中理解产生了模糊不清▼|产品结构|以前听得卡带，不会从一些歌星专辑里各拷出几首歌曲，汇聚成一个初版。刚开始听得不俗，不过迅速感觉无趣。其背后的原因，也就是主题不具体的混搭，无法探讨。 最怪异的品类就是融合菜，在魔都大众评论上只有23家，连极为小众的贵州菜都有90家。背后的原因，也是因为无法让消费者构成抽象的品类理解与解读。 忘了在哪个城市的翠华见过一道酸菜鱼还是水煮鱼来着，瞬间感觉饮了~~要不吃酸菜鱼水煮鱼，忘去翠华?产品结构就像主角和配角，演技必需都破关，不然戏会搞砸。主角应当引人注目，配角无法抢戏。 主角配角的夹杂都环绕着影片的主题。细心思维餐饮业研发背后的逻辑，大多是为了符合消费者多中选的市场需求。而这多中选的市场需求的背后，大多都是因为主角看板产品过于引人注目与淋漓尽致。因为过于引人注目与淋漓尽致，让消费者不得而知感官;因为消费者不得而知感官，就不会期望更好的自由选择。 质的问题，用量来解决问题，是极高的成本。用户以品类来思维，以品牌做到自由选择。产品结构不明晰，让品牌在消费者心中更进一步模糊不清▼|营销反对|品牌定位、产品结构明晰之后，必须营销的多维度全线反对。 很多餐饮品牌担忧跟上潮流，担忧消费者指出品牌过于时尚，不会常常做一些与热门帖、热门话题有关的段子类营销活动。一个坏消息是：这种所谓的借势营销就越顺利，对于品牌的损害越大。消费者不得不忘记了品牌强制让其记忆的品牌趣味，同时，也大自然弱化并模糊不清了对于产品、品类、品牌的记忆。 即使是小杜杜的情趣营销，看上去剩是话题性。但是细心罗列一研究，居然都是以产品居多线的趣味伸延。小杜杜况且如此，对于餐饮行业，营销堪称必需紧紧围绕产品为中心。 感性表达意见、消费体验更好地限于于产品高度同质化的快消品。在餐饮业，一份宫保鸡丁由有所不同厨师做到出来，都不一样。即使是用的料包在，流水线生产也有偏差。 餐饮业，特别是在是中国餐饮业，离同质化还有最少十万八千里。营销的反对，就是大大以各种方式反复品牌的理解。 不明晰的营销反对，大自然又减少了消费者对于品牌理解的模糊不清▼|运营反对|以海底捞荐个例：海底捞的产品客观来说也不劣，但是运营是环绕着服务为中心。消费者的心智容量受限，服务就越好，产品越是记不住。 环绕着产品的服务，除了新一代黑马巴奴，还有很多日系由如博多一幸舍内、台系如鼎王无杨家锅等品牌。在运营中，他们只不会让消费者大大加剧对于产品、品类、品牌的理解，任何有可能导致模糊不清的阻碍，都悉数抛弃。消费者需要忘记什么，各不相同整个运营中让他忘记什么。 把不期望他忘记的繁复信息除去，只剩和产品有关的。对于消费者来说，忘记产品=忘记品类=忘记品牌。运营反对不明晰的结果，不会导致仅次于的理解模糊不清▼下面这张图，是经营者本来想表达的品牌信息▼但如果在品牌定位、产品结构、营销反对、运营反对各方面都有所偏差，最后却使消费者对于品牌的理解显得模糊不清▼激光，需要击穿钢板，源于探讨;探讨，需要产生力量，构成品牌。
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本文摘要：蜀张一派餐饮,融合现代时尚绿色身体健康饮食理念,首创了更加合乎国人膳食结构与饮食习惯的火锅餐饮体系。以天然绿色+饮食保健的精致模式，爆炸各地极大市场，陆续研发了斑鱼火锅、梭边鱼火锅、烧鸡公火锅、麻辣鸡火锅、石锅鱼火锅、羊肉火锅、牛排火锅、驴肉火锅、羊蝎子火锅、鱼头火锅、重庆火锅、清油火锅等标准化蜀张一派特色火锅加盟。 在火锅市场享有了强劲的顾客群，沦为消费者用餐的较佳自由选择之一，也沦为广大火锅创业人士的较佳自由选择项目。 蜀张一派餐饮,融合现代时尚绿色身体健康饮食理念,首创了更加合乎国人膳食结构与饮食习惯的火锅餐饮体系。以天然绿色+饮食保健的精致模式，爆炸各地极大市场，陆续研发了斑鱼火锅、梭边鱼火锅、烧鸡公火锅、麻辣鸡火锅、石锅鱼火锅、羊肉火锅、牛排火锅、驴肉火锅、羊蝎子火锅、鱼头火锅、重庆火锅、清油火锅等标准化蜀张一派特色火锅加盟。 在火锅市场享有了强劲的顾客群，沦为消费者用餐的较佳自由选择之一，也沦为广大火锅创业人士的较佳自由选择项目。 在品质、服务、洗手、环境等方面与国际标准全面互通，创建起火锅底料原料订购、后勤生产、烹调设备、食品加工及餐厅员工操作者的五大标准化体系,首度通过ISO9001国际质量管理体系证书，并大力引进全新的CIS系统和连锁管理系统。 总部现有国内火锅协会团队，火锅行业管理团队，并正式成立了研发机构，享有12000平米现代化底料生产厂工业园区，创建了功能齐全的战略企划中心、人力资源中心、产品研发中心、营运中心、客服中心、技术培训中心、工程设备中心、工程装潢中心、采购中心、调味品生产中心、物流配送中心、售后服务中心、直营店管理中心等13个职能部门。 团队之前是专门大型火锅企业做到品牌产卵，技术指导，技术研发创意，技术升级的专家机构，在2012年3月开始策划运作自己的加盟连锁企业,目前连锁店咨询已遍布全国各省市、自治区,将很快发展沦为中国火锅行业的品牌,也沦为目前中国发展慢的较慢餐饮连锁企业。 海纳百川，有容乃大，体现了品牌的核心价值，展出了内蕴很深的中华传统文化特质与思想精髓，具备反感的时代特征和中国特色;环绕中国源远流长的传统饮食文化，利用火锅连锁这种特有的商业模式，传播现代与传统人与自然共存的中国新的餐饮文化，也于是以产品文化的特有魅力所在;将中华传统美食的精髓与现代工艺技术极致融合，修筑了以中国传统美食为特色的中国火锅餐饮新标准。 以大型餐饮企业集团为相结合,以创意的火锅财富进击踏入餐饮市场，凭借卓越的品质、好的服务和高雅的环境，致力于为消费者获取更加精美、更加身体健康、更加快捷、更加合乎现代化生活形态的火锅美食，中国火锅餐饮事业致力前进! 蜀张一派加盟条件 01、有个人资金调度及债信能力，资金获得合法，具备一定的社会背景和经商经验，有一定的经济实体和投资实力，总部展开验资审查。 02、具备致力于餐饮事业的拓展魄力和韧性;有向餐饮业市场投资扩展的战略思路。 03、具备较强的处置人际关系和财务管理能力，本地社会关系较好。 04、财务资信较好。 05、企业不具备现代管理意识，必需补专业的前厅经理，及适当的工作,人员，以保证经营的身体健康化发展，极力防止家庭式管理来经营加盟店 06、具备较强的进取精神，对蜀张一派经营理念有尊重，并遵从管理,对未来的加盟店能全身心的投放。 07、不愿参与总部的培训和拒绝接受总部的各项管理及经营中拒绝接受及因应总部定期督导检查和访查检查以及通过远程监控定期抽验。 08、能确保品牌形象统一翻新风格用于公司无以物资。 09、不专门从事违法或腐化社会道德风气的活动。 10、本人及家庭的健康状况较好。并获得家人和亲友的反对。 11、必需获得好方位的商铺，商铺方位审查通过才可加盟。(知名商业体、繁盛商场内商铺优先)。 公司缴纳加盟费和保证金签定加盟合约，协助投资方展开建店筹划指导，并在开业后驻一名高级店长多名技术人员负责管理现场口味的调试，投资方在我们的先前指导下，自行负责管理项目的经营管理及收益。我们有获取经营指导与先前服务、督导的义务,我们将按合约缴纳营运服务费用。 1、为什幺缴纳了加盟费还要缴纳枳益金? 1).加盟费是连锁加盟中的品牌用于軣;而权益金又称管理费，要经营管理好一个店，最重要是在经营中必须咎部在全方位給加盟店作出指写,,規范，提高;オ能经营好,管理出有效益,管理出有結果,所以叔益金相等总部的一点办公专用而已。 2).权益金:主要用作対加盟商的先前反对(还包括菅止衣纳和六品研友等)与近程指尋，近程監控督辱、警査，使你们在开店后以求更佳的经营，更大的确保加盟商与公司的共同利益，使其品牌及菜品五品貭获得有力确保 3).加盟商毎年向怠部缴纳一次权益金·枳益金的缴纳主要用作対加盟商的先前反对上，使加盟商在开业后以求更佳的经营,及督辱、监盂管，让市场能获得一个良性的循坏，从而确实超过“双贏”的目的，因此权益金是不归还的。 2、为什幺缴纳保征金? I).总部加盟缴纳里长金是为了対我的品牌迸行保拍。 2)-対加盟商貭里経菅掌控的一个监控。 3).在加盟之后，我仞不会給咲获取一系列的反对:还包括経菅的模式、一些六品的配方的管理方法等,而缴纳健柾金是为了健証加盟商対我們所获取的麦止技ボ不泄漏、以及平格遵从怠部帆定的火弱制作比例怺定、食品貭里棕定，禁令愉工臧料、以此充好、随便变更用于原材料。在我加盟合约届满，加盟商没经常出现回头规、违約，并按照合约资料之后，加盟公司不会將保征金无息全额归还。 3、合同期未到而終止合约退逐加盟费及健証金? 1).加盟軣的缴纳样品专用表格。加盟期为3年。提早解法加盟费及保征金、权益金不归还，因为加盟费品牌的许可及经营技术的后移与中途解約牵涉到。 保征金履約健証，提早解約就相等于债权人。
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本文摘要：好德火锅连锁来自火锅发源地-美丽的"山城"重庆。我们汲取巴渝文化精髓，致力于以新派、时尚、身体健康引导餐饮消费发展潮流!是一家集火锅加盟连锁、餐饮管理、原料生产、火锅调味品及食品研发生产、教学培训为一体的综合型火锅连锁企业。公司自创办以来，仍然尊崇“以人为本”的理念，回头规范化、制度化和人性化结合的管理之路。 好德火锅连锁来自火锅发源地-美丽的"山城"重庆。我们汲取巴渝文化精髓，致力于以新派、时尚、身体健康引导餐饮消费发展潮流!是一家集火锅加盟连锁、餐饮管理、原料生产、火锅调味品及食品研发生产、教学培训为一体的综合型火锅连锁企业。公司自创办以来，仍然尊崇“以人为本”的理念，回头规范化、制度化和人性化结合的管理之路。在火锅业蓬勃发展的今天，面临新的市场机遇和挑战，好德火锅必是充分发挥自身优势，恪守十年火锅服务之经验，承传重庆火锅杰出之品牌，总有一天诚信，锐意进取，特色经营，坚决客户市场需求为上的导向，坚决精细化的运营管理，研发多元化的火锅产品，获取高效率、高品质的专业服务，适应环境各种市场、各个客户的市场需求，为打造出和建设中国的火锅企业而希望。 好德火锅打开渠道，希望员工为公司的发展献计献策，只要不利于好德火锅的发展壮大，不利于提升公司的经济效益，按贡献大小给与有所不同的奖励。使每个员工产生一种归属感和成就感,充分发挥自己的才能，使他们深感公司某种程度是充分发挥才干的地方，同时也是他们提高才干的地方。 好德火锅加盟反对 【选址反对】选址建议，商圈分析，市场分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。 【翻新反对】好德火锅享有一支专业的设计队伍，翻新理念反映了好德火锅企业文化、重庆火锅地域文化、当地地域文化结合的现代翻新风格。 【培训反对】为加盟店获取经营管理培训，前厅、厨房管理与技术以及财务管理等方面的系统培训;每年的组织加盟商论坛，开展业务研讨及新产品、新技术推展，每年定期举行分店管理人员培训班，为分店获取持续性培训服务。 【筹划反对】为加盟店获取开业前的筹划跟踪服务、物资采购和开业反对。 【先前反对】为加盟店获取经营分析与营销策划服务，协助加盟店成功经营;每年不少于一次的组织督导人员对全国加盟店展开视察，现场解决问题分店现实问题;分店如有经营艰难，运营中心随时派出督导员现场协助。 【物资反对】底料仓储，特色产品仓储，宣传、促销品仓储，原材料免费送货。 好德火锅加盟条件 1、有反感的事业心，对发展有更高和更加严格要求。 2、需要尊重好德火锅总部机构的经营模式及经营思路。 3、熟知当地的市场和市场需求，并且不具备较强的资信能力。 4、加盟商必需在区域市场内享有独立国家店面或经营场所。 5、有一定的资金投入能力及一定的风险承载能力。 6、独立国家的投资人、有一定经营规模的公司皆可以申请人加盟。 好德火锅加盟流程 合作咨询：投资者以电话、网上facebook等方式向总部咨询加盟事项，索要有关资料。 实地考察：投资者到总部所在地展开实地项目实地考察，并与总部工作人员展开业务交流。 合作申请人：确认加盟意向后，投资者填上并递交合作申请书至公司总部。 资格审查：总部对投资者获取的各项资料展开审查，证实投资者的合作资格。 签订合同：双方证实实地考察结果无争议，月签定合作合约。 技能培训：公司对投资人实施产品技能营销管理的培训。 翻新施工：店面按照总部获取的设计方案展开翻新，提早一周时间通报总部发货。 开业打算：发给授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员做到打算开业。 月开业：待到一切准备就绪后，加盟店按照公司原本自定义好的计划展开开业大典。
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本文摘要：来自中国烹调协会的预测，2010年全国餐饮业零售额将超过2万亿元左右。在中国餐饮市场很快发展的同时，一场规模化的统合运动正在进行，多达90%的个体化经营餐饮企业将沦为各方资本竞逐的猎物。 而能被很快拷贝的连锁餐饮沦为这轮淘汰赛中的佼佼者。据中国烹调协会2006年的数字，全国快餐连锁经营网点100多万个，年营业额约1500亿元，分别占到到餐饮业的22%和20%左右。 来自中国烹调协会的预测，2010年全国餐饮业零售额将超过2万亿元左右。在中国餐饮市场很快发展的同时，一场规模化的统合运动正在进行，多达90%的个体化经营餐饮企业将沦为各方资本竞逐的猎物。 而能被很快拷贝的连锁餐饮沦为这轮淘汰赛中的佼佼者。据中国烹调协会2006年的数字，全国快餐连锁经营网点100多万个，年营业额约1500亿元，分别占到到餐饮业的22%和20%左右。 在这个过程中，最脆弱的风险投资，沦为中式餐饮连锁很快发展的助推器：小肥羊、小天鹅、真功夫、一茶一跪先后获得国际风险投资投资，踏上较慢扩展的地下通道。 与此同时，另一股力量：来自海外的餐饮巨头也潜伏中国，意欲有所作为。倒数并购了永和豆浆、北京宏状元的菲律宾快乐蜂因其很快而大手笔的并购转入了中国人的视野。 在这场饕餮盛宴中，独缺的毕竟中国的本土餐饮巨头，在众多的餐饮连锁中，中国的麦当劳和肯德基何时不会经常出现？我们拭目以待。
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本文摘要：三个先森的韩国炸鸡品牌隶属于常州市鹏峰餐饮管理有限公司原创，三个创业青年于2014年首创的品牌，品牌创办初期，三个年轻人对炸鸡展开了的多次实验研究，通过对腌料的用料，温度的掌控，炸鸡手法的掌控，研制出了特有的口感，确保了炸鸡始终如一的口味。三个先森品牌迅速依赖味道特有、鲜美多汁和专业的互联网经验较慢的攻占了市场，每到一个地方三个先森都能获得当地顾客的反感青睐。 三个先森的韩国炸鸡品牌隶属于常州市鹏峰餐饮管理有限公司原创，三个创业青年于2014年首创的品牌，品牌创办初期，三个年轻人对炸鸡展开了的多次实验研究，通过对腌料的用料，温度的掌控，炸鸡手法的掌控，研制出了特有的口感，确保了炸鸡始终如一的口味。三个先森品牌迅速依赖味道特有、鲜美多汁和专业的互联网经验较慢的攻占了市场，每到一个地方三个先森都能获得当地顾客的反感青睐。 广州鹏峰餐饮管理有限公司以一直坚决“诚信为本、客户平等主义、互惠互利，开拓创新”的企业宗旨，本着“本质为本、专业执著、精益求精”的经营销售理念，力求给客户获取全方位优质服务，我们坚信真诚刚强、开拓进取地为公司发展做到准确的事情，将为公司和个人带给联合的利益和变革。 三个先森的韩国炸鸡品牌概述： 三个先森的韩国炸鸡创办至今，早已沦为一家以店铺加盟和直营体系居多的餐饮品牌，目前全国发展了几十家门店，其中很多地区都是炸鸡销量的名，例如：张家港，江阴，宜兴，南通，扬州，嘉兴，泰州等城市，三个先森品牌在江浙地区目前早已沦为了炸鸡中的佼佼者。 三个先森品牌依赖利润可观、操作者非常简单、全程服务沦为了创业者的替代性项目，鹏峰餐饮仍然侧重以品质和用心服务消费者为核心，夺得了大众的青睐与欢迎。 三个先森的韩国炸鸡品牌文化： 三个先森的韩国炸鸡为鹏峰餐饮首创，总部坐落于常州市武进万达广场，鹏峰餐饮对三个先森的logo，名字，包装袋，包装盒皆早已登记了商标，对于侵权行为将追究责任法律责任，鹏峰餐饮诚恳服务于每一位加盟商，恪守着与加盟商合作共赢的理念强势发展，不致沦为炸鸡行业的佼佼者。 三个先森的韩国炸鸡 三个先森的韩国炸鸡小吃店引入了国外炸鸡核心工艺，使用十分严苛的控油工艺，使得炸鸡外皮酥脆可口，里层肉质鲜美，吃货们享用以后，大吐过瘾。 它的产品十分多元化，而且经营模式也是多样化。 三个先森的韩国炸鸡加盟优势 仍然以来，三个先森的韩国炸鸡加盟品牌都致力于从加盟商的利益角度抵达，为加盟商获取优质的加盟服务，据记者仔细观察，品牌为加盟商获取的服务主要集中于在以下七个方面：选址安稳、培训做到、品牌拓展、翻新指南、物料体验、开业宣传、营销策略。为了让更加多的投资者认识到这其中的意义，记者就为大家来编撰这些加盟政策。 三个先森的韩国炸鸡加盟 三个先森的韩国炸鸡品牌加盟优势： 1、品牌优势，三个先森的韩国炸鸡对本行业有深刻印象的解读、特有的视野和灵敏的洞察力，在行业内极具人气和影响力。 2、产品优势，研发中心强劲新品上市反对，让您的店铺产品时时改版，让顾客流连忘返，做生意大大。 3、技术优势，产品对技术的拒绝十分的高，为了确保加盟店的良性发展，总部不会定期的决定专业技术人员为加盟店获取技术培训，让加盟商或店员掌控改版的科技，精彩应付消费者明确提出的任何技术难题。 4、培训优势，三个先森的韩国炸鸡总部享有资深的培训团队，加盟后为加盟商获取全方位的加盟培训，让加盟商经营开店更加精彩。 5、服务优势，三个先森的韩国炸鸡获取加盟商切实有效的全套运作管理经验，能有效地解决问题经营上的各种难题。 6、投资优势，自由选择三个先森的韩国炸鸡加盟，让您投资小，市场大，精彩经商，安稳创业好项目，期望您的重新加入。 三个先森的韩国炸鸡加盟流程 1、索要资料，联系网站客服，针对加盟问题付出代价交流，或者给网站facebook索要涉及资料。 2、实地考察，签定销售合约、制订初期销售目标，期间可以到公司的各辖下企业实地参观实地考察。 3、加盟申请人，如果加盟商对本公司的项目不不存在疑惑的话，可以向总部获取基本的信息资料。 4、签订合同，交易双方在没任何异议的情况下，之后可以签定加盟合约。 5、店铺选址，加盟店铺选址前，三个先森的韩国炸鸡品牌对于加盟商所在区域展开分析，实地考察，以便自由选择更佳的开店地址。 6、店面翻新，大型或特大型店面可以通过业务经理协商公司设计师对店面展开翻新设计。 7、参与培训，前往三个先森的韩国炸鸡总部展开涉及的培训，以便后期更佳地经营加盟店。 8、开业打算，发给授权书、开业必须品、营销指导手册等资料，展开适当培训，店铺翻新、物流配送完，人员做到，打算开业。 9、开业运营，试营业期间总部为首专业人员对加盟商店铺经营上展开指导，帮助开业。 月运营后，总部也不会获取先前的反对。 三个先森的韩国炸鸡加盟条件 1、申请人需要分担法律责任，对创业有点子。 2、心理健康，遥相呼应长年发展。 3、尊重品牌的加盟方式和经营理念，遵从总部机构管理，大力因应总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。 4、不具备充足资金实力，需要符合加盟店的启动资金拒绝以及后期的经营费用。 5、品牌加盟商有较强的公关能力及策划的组织各种广告宣传活动的能力。 6、必需确保严格遵守品牌加盟的有关管理经销业务，信用确保，其它商业规划等方面的规划。
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本文摘要：三分设计七分策划，餐饮微利时代，又瞬息万变，重翻新毫无疑问沦为多数老板的不二之中选。怎么样才能让重翻新抢眼又出有效果呢?本期特邀墨非空间设计室创始人莫非，和我们共享干货。莫非回应：重翻新，在设计界被称作简装，又称裸装。 成熟期的裸装设计，能最差地掌控翻新成本和时间。它是在保留空间原貌的基础上，做到软性的修缮和调整，依赖灯光等饰物，使空间既让人有视觉上的享用，又构建功能上的符合。 三分设计七分策划，餐饮微利时代，又瞬息万变，重翻新毫无疑问沦为多数老板的不二之中选。怎么样才能让重翻新抢眼又出有效果呢?本期特邀墨非空间设计室创始人莫非，和我们共享干货。莫非回应：重翻新，在设计界被称作简装，又称裸装。 成熟期的裸装设计，能最差地掌控翻新成本和时间。它是在保留空间原貌的基础上，做到软性的修缮和调整，依赖灯光等饰物，使空间既让人有视觉上的享用，又构建功能上的符合。 不过，千万别误以为裸装就是一味地降低成本和传输时间，它是经过全盘策划，分析品牌核心后，得出结论后期翻新的简洁与便利。莫非将其概括为三分设计七分策划。裸装3大规则1、空间本身就是宝切忌为设计而设计获得一家店面，有人不会大兴土木，给洗手间移位，用墙体储物等。 若是旧店改装成，更加巴不得全部铲平。殊不知，这既花上了大钱，又受伤了建筑本身。而在深圳经营了6年的森田小厨，在近期的旧店改建中，则100%保有原先墙体，它唯一做到的只是扒掉墙皮，刷上一层白漆。 这让餐厅加添了完整质感，突显了餐厅调调。森田小厨墙体改建：扒掉墙皮，刷白涂。益处：加添完整感觉，突显格调，节约成本。 墙体改建堪称轻而易举，但让老板困惑的是，洗手间正好正处于入门对面墙中央处，想挪动，真是是伤筋动骨。怎么办呢?不慌不慌，几十张近于普通的餐凳，上行踪在一起，问题迎刃而解。 森田小厨洗手间阻隔：餐凳上行踪一起益处：1.不花上半分钱就把洗手间阻隔;2.省却存放在餐厅可用凳的空间;3.便利店员、消费者按须要变动凳子;4.视觉上，给人耳目一新的感官效果。时下热门的工厂风，也有异曲同工之处，红砖墙、水泥墙等都被保有下来，稍加调整，原本的旧互为，精妙地化作时尚。2、装饰是魔棒讲求它能四两拨千斤重了翻新，必重装饰，否则更容易拉低餐厅的档次。 家私、布艺、窗帘、绿植等，往往就沦为设计师手中的魔棒。龙巢盱眙龙虾馆的一块布，就在成本掌控与美观展现出之间获得了均衡。天花板不去一动它，只通过丝印和喷绘，将其挡住。 既图形了用餐氛围，又可根据时节流逝等必须灵活性替换。巧用装饰案例1.艺凯撒披萨：砧板和餐纸所附在墙面，客人和员工可随便取。 2.森田小厨：两面主体墙分别悬挂上动物版画，反映品牌的原生态执着。3.麦当劳：墙体使用大面积喷绘，省了成本又突显了幸福与活力。4.米兰L酒店：墙面的树木喷绘与现实树木融为一体，营造原生态环境。 3、灯光是灵魂档次感觉都靠它灯光是最重要却也是最更容易被忽视的。设计师或许不会在乎光色分明、阴影效果等专业设计，而感应到消费者身上，乃是直观的感性认识我不愿在这里逗留多久。构图灯带出有的点线面光源，营造了餐厅的格调、氛围和档次。 并不是便宜的灯具，才能照出好的效果。普通的灯，也能让你事半功倍。▲有时极简的光源，也能带给意想不到的效果1.墨非空间设计室：自由选择异形灯罩的灯，融合整体设计，带上出有空间非常丰富的层次感与时尚的设计感觉。 2.龙巢盱眙龙虾馆：左边玻璃，右边钢板，楼梯设置暗灯，构成光影交叠的梦幻画面。3.上虾(小龙虾主题餐厅)：镂空的钢板在暖黄的灯光点缀下，突显线条之浑厚，样子餐厅在讲故事。 裸装4大优点1、省钱省时能出格调某种程度是300平米的餐厅，花400万、3个月装有得好，和花50万、1个月装有得好，具有本质的区别。经过前期成熟期地策划，能为后期翻新带给质量和效率。 另外，自由选择裸装，后期的装饰则尤为重要，必需和空间风格保持一致，才能反映整体格调，切忌讨厌什么就购置什么。2、根据市场需求可灵活性变动莫非在设计办公室的时候，就产生启发将来的餐厅设计，应当更加趋向于可移动设计。或许只是花上几个螺丝钉的钱，就能演进出有新的功能区域。 而如果你在墙上装有柜子，打节点，做到封板，就很难顾及灵活性。3、若有迁往可循环利用一家店必须迁往，或者其他变动，软装可以一起拿走，再度利用。饰物还可在有所不同店面之间替换用于。 4、几乎利用构建空间最大化裸装能将空间最大化，没多余的设计，没多闲置的角落。这在寸土寸金的一线城市商场里，更加特别是在最重要。合适裸装的餐厅连锁或多分店快餐店不易拷贝，低成本，对于连锁或分店较多的快餐店来说，某种程度是产品上的市场需求，某种程度也是空间设计的市场需求。 休闲娱乐餐厅大众休闲娱乐餐厅，既要打造出舒适度的环境，又要掌控翻新成本，同时还要考虑到将来进分店的格局，重翻新似乎是选用。以上种种，并不代表轻翻新就很差。玩味轻或档次低的餐厅，也不会自由选择轻翻新，说到底还是不应根据实际情况做到自由选择。 以上种种，并不代表轻翻新就很差。玩味轻或档次低的餐厅，也不会自由选择轻翻新，说到底还是不应根据实际情况做到自由选择。综述莫非指出，餐厅设计可以解读为三分设计，七分策划。 只有经过前期深层次、全方位的策划，后期才能省心省力。最差的设计，是不必须设计师的设计!只不过店内区域的变动，或店面的拷贝，将来就不一定都要倚赖设计师了，有可能是给定一个店员非常简单的操作者就能已完成。
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本文摘要：因谣传的与资本方对赌协议和净身出户事件，让张兰由一个商界女强人变为餐饮与资本融合的失败者，餐饮人也因着张兰的际遇，视资本为洪水猛兽，讲资本而色变。而在昨天，沸沸扬扬了近两年的对赌协议事件经常出现惊天反败为胜，北京朝阳人民法院《调解书》表明，《新财富》刊登的《俏江南：资本之殇》等数篇报导中对俏江南的对赌条款、领售权条款、整肃优先权条款以及张兰净身出户等主要内容不实，并月向张兰致歉。(法院《调解书》部分内容)漫长的维权官司打了近一年，张兰胜诉，俏江南对赌协议的真凶也大白天下。 因谣传的与资本方对赌协议和净身出户事件，让张兰由一个商界女强人变为餐饮与资本融合的失败者，餐饮人也因着张兰的际遇，视资本为洪水猛兽，讲资本而色变。而在昨天，沸沸扬扬了近两年的对赌协议事件经常出现惊天反败为胜，北京朝阳人民法院《调解书》表明，《新财富》刊登的《俏江南：资本之殇》等数篇报导中对俏江南的对赌条款、领售权条款、整肃优先权条款以及张兰净身出户等主要内容不实，并月向张兰致歉。(法院《调解书》部分内容)漫长的维权官司打了近一年，张兰胜诉，俏江南对赌协议的真凶也大白天下。一、对赌协议子虚乌有俏江南事件最核心的原点就是究竟是不是投对赌协议，法院调停结果表明，广为流传的对赌协议归属于不实报导。 1协议归属于保密文件，不有可能泄漏一位因涉嫌并购的鼎晖高层透漏，像俏江南这种体量的融资项目，只有企业和我们投资人高层几个人告诉协议内容，外界人士不有可能在保密协议生效内了解到具体内容，我们也不有可能违反职业诚信把这些商业秘密泄漏过来。2当年俏江南风头正胜，不有可能转让权益当初鼎晖转入俏江南是2008年，俏江南估值于是以低，具备上市条件，因此前来接洽的投资者一大把，而鼎晖意味着投资占据10%左右的股份，张兰怎么有可能表示同意和他们签订严苛的对赌协议?鼎晖高层也某种程度认为，只不过不是每一个项目都必需投对赌，俏江南这个项目当时十分被人寄予厚望，我们转让过很多权益。 3公开发表的协议中，并没对赌上市涉及内容2008年下半年，俏江南与鼎晖曾签订过一份宽《股份股份协议》。该协议内容透漏，鼎晖白鱼以2亿元股份俏江南10.526%的股份。 值得注意的是，鼎晖方面并没在协议中可选所谓的对赌条款。记者翻看材料全文获知，并没任何如果在2012年12月31日前俏江南无法上市，投资人鼎晖有权采行买入手段或相近字眼。 4所谓对赌协议，源自个人推测最先经常出现俏江南与鼎晖签订对赌协议这一众说纷纭的，是一家媒体在深圳的一场线下沙龙聚会。在这场聚会中，一名与会演讲者曾用推测的方式，以俏江南为事例，为创业者介绍创业与融资中的股权争端议题。此后，这家媒体以该演说内容为材料，刊登了极具影响力的《俏江南：资本之殇》一文，并被多家自媒体大量刊登，对赌协议的论点因此盖棺定论。 二、并不不存在所谓出局2015年7月，张兰被爆料解散俏江南董事会。而事实上，在2013年底，张兰已主动辞任俏江南涉及运营公司的一切职务，显然不不存在出局一说道。张兰其子汪小菲曾在微博上发送《创业家》杂志对张兰的专访，并说她在餐饮工作25年，就是累官了，想要歇歇。然而舆论或许对对赌协议更加感兴趣，他的言论迅速被水淹，并没有人坚信他说道了什么。 三、并非净身出户2014年4月，CVC发布公告宣告已完成对俏江南的并购。根据媒体的报导，CVC最后以3亿美元的价格并购了俏江南82.7%的股权。由此可以推断，除了鼎晖出售的10.53%，其余多达72%的部分即为张兰所出售。CVC以3亿美元取得82.7%的股权，按照当时的汇率换算，这笔交易中俏江南的整体估值大约为22.1亿元，意味着略高于鼎晖2008年大股东时的19亿元估值。 这就意味著，鼎晖出售自己那部分股权仅有能保本，假如鼎晖按照协议拒绝取得最少2倍甚至更高的报酬，则差额部分必须张兰出售股份的扣除款项来补偿。假如上述公开发表报导的交易价格有误，则据此计算出来张兰出售72%的股权能取得近16亿元，除了拿走2亿~4亿元用作补偿鼎晖，她自己也取得多达12亿元的套现款。
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本文摘要：中国质量新闻网讯2017年6月8日，北京市食品药品监督管理局官网公布关于2017年食品安全监督抽查信息的公告(第13期)。本期信息表明，该局抽查餐饮食品161出厂，全部合格。本次餐饮食品抽查依据是《关于印发食品中有可能违法加到的非食用物质和易欺诈的食品添加剂名单(第四批)的通报》(整顿办函〔2010〕50号)等标准及产品指明标准和指标的拒绝。 中国质量新闻网讯2017年6月8日，北京市食品药品监督管理局官网公布关于2017年食品安全监督抽查信息的公告(第13期)。本期信息表明，该局抽查餐饮食品161出厂，全部合格。本次餐饮食品抽查依据是《关于印发食品中有可能违法加到的非食用物质和易欺诈的食品添加剂名单(第四批)的通报》(整顿办函〔2010〕50号)等标准及产品指明标准和指标的拒绝。 餐饮制做食品抽查项目还包括金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞炎症李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157：H7、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等7个指标。北京市食品药品监督管理局警告，公众找到食品安全违法行为，可拨打12331热线电话展开滋扰或检举。附件1：食品中有可能违法加到的非食用物质名单(第四批)序号名称主要成分有可能加到或不存在的食品种类加到目的牵涉到环节检测方法1-兴奋剂类药物盐酸克伦特罗（瘦肉精）、莱克多巴胺等猪肉、牛羊肉及肝脏等提升瘦肉率养殖GB-T22286-2008动物源性食品中多种-受体激动剂残留量的测量，液相色谱串联质谱法2硝基呋喃类药物呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因猪肉、禽肉、动物性水产品抗感染养殖GB/T21311-2007动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法，高效液相色谱-串联质谱法3玉米赤霉醇玉米赤霉醇牛羊肉及肝脏、牛奶增进生长养殖GB/T21982-2008动物源食品中玉米赤霉醇、-玉米赤霉醇、-玉米赤霉烯醇、-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法，液相色谱-质谱/质谱法4抗生素残渣万古霉素猪肉抗感染养殖无，必须研制动物性食品中测量万古霉素的液相色谱-串联质谱法5镇静剂氯丙嗪安稳猪肉镇静剂，清醒，增加能耗养殖、运输参照GB/T20763-2006猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌垄阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测量，液相色谱-串联质谱法无，必须研制动物性食品中测量安稳的液相色谱-串联质谱法6荧光增白物质双孢蘑菇、金针菇、白灵菇、面粉增白加工、流通蘑菇样品可通过太阳光展开定性检测面粉样品无检测方法7工业氯化镁氯化镁木耳减少重量加工、流通无8磷化铝磷化铝木耳防腐加工、流通无9馅料原料漂白剂二氧化硫脲焙烤食品去除加工、餐饮无，必须研制馅料原料中二氧化硫脲的测定方法10酸性橙II黄鱼增色流通无，必须研制食品中酸性橙II的测定方法（解释：水洗方法可作为补足，如果脱色，可猜测是违法加到了色素）11抗生素磺胺类、喹诺酮类、氯霉素、四环素、-内酰胺类生食水产品杀菌防腐餐饮GBT21316-2007动物源性食品中磺胺类药物残留量的测量，高效液相色谱-质谱质谱法GB21312-2007动物源性食品中14种喹诺酮药物残余检测方法，液相色谱-质谱/质谱法GB/T22338-2008动物源性食品中氯霉素类药物残留量测量GB21317-2007动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法，液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法SN/T2127-2008进出口动物源性食品中-内酰胺类药物残余检测方法，微生物诱导法12喹诺酮类喹诺酮类麻辣烫类食品杀菌防腐餐饮无，必须研制麻辣烫类食品中喹诺酮类抗生素的测定方法13水玻璃硅酸钠面制品减少韧性餐饮无14孔雀石绿孔雀石绿鱼类抗感染养殖、流通GB20361-2006水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测量，高效液相色谱荧光检测法（建议研制水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量测量的液相色谱-串联质谱法）15乌洛托品六亚甲基四胺腐竹、米线等防腐加工无，必须研制食品中六亚甲基四胺的测定方法附件2：食品中有可能欺诈的食品添加剂品种名单(第四批)序号名称主要成分有可能加到或不存在的食品种类加到目的牵涉到环节检测方法1山梨酸山梨酸乳制品（除干酪外）防腐加工GB/T21703-2008《乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定方法》2拉他霉素拉他霉素乳制品（除干酪外）防腐加工参考GB/T21915-2008《食品中纳他霉素的测定方法》3硫酸铜硫酸铜蔬菜腊制品掩饰伪劣产品加工无附件3：对前三批名单的补足和改动内容序号名称主要成分对主要产品类别等的改动内容栏中1工业用火碱工业用火碱1.减少生鲜乳2.。
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本文摘要：看完《舌尖》的人都明白，确实的美食更好是祖传或家传秘方，特别是在是地方特色小吃，千百年秘传的经验，给慕名而来的吃货们奉献给了一顿又一顿饕餮盛宴。然而，本科毕业于华工、研究生毕业于香港科技大学的宋奇却用他理工科的思维，把厨房当成实验室，通过准确地用料计算出来，在配料上引进量杯、油温计、天平、量勺、秒表等实验用品，让原本靠厨师经验作出的一碗重庆小面通过计算出来显得标准化，而宋奇的理想正是期望他的重庆小面店需要像标准化的麦当劳一样开遍广州。 看完《舌尖》的人都明白，确实的美食更好是祖传或家传秘方，特别是在是地方特色小吃，千百年秘传的经验，给慕名而来的吃货们奉献给了一顿又一顿饕餮盛宴。然而，本科毕业于华工、研究生毕业于香港科技大学的宋奇却用他理工科的思维，把厨房当成实验室，通过准确地用料计算出来，在配料上引进量杯、油温计、天平、量勺、秒表等实验用品，让原本靠厨师经验作出的一碗重庆小面通过计算出来显得标准化，而宋奇的理想正是期望他的重庆小面店需要像标准化的麦当劳一样开遍广州。我期望自己的人生有更加多可能性而不是在年轻时就能意识到年老的样子9月15日上载至腾讯视频的将近两分钟的《我从这里开始邂逅小面》微视频累计到昨日，最迟2万次的播出，这是宋奇自拍电影自导的一段视频，从摄制到剪辑制作已完成，只花上了几天时间，这归功于我读书时做到过摄制和制作短片的全职，再度拍电影短片让我有种重操旧业的感觉。每天清晨从睁眼开始，宋奇就没停过，精力旺盛的他，在自己和合伙人进的两家餐饮店里，大小事情都亲力亲为：厨房忙不过来，他摇身一变为厨师，流水线一样配上好一碗碗面;客人吃完面一抱住，他又要老大服务员很快清扫餐桌，让外面排队的客人需要椅子;城管过来，不想其在店门外挂桌子，他还得世俗地笑脸相迎，给城管大哥递烟拉家常港科大硕士毕业的宋奇从未想要过，为了坚决自己进餐饮连锁店的梦想，自己现在就一小老板。 不过，种种高差和创业艰难让他就越破越勇，他的重庆小面店开业第一个月，就售出了近8000碗面。从2012年7月开始创业到现在，宋奇找到他的梦想才刚跟上，他给面店起取名为邂逅小面，也寓意着他们邂逅了并正在构建着的梦想。宋奇出生于黑龙江一个书香世家，爸妈都是大学老师，他读书大学前也指出自己今后不会专门从事和爸妈一样平稳的工作。 中考后，他考取了华南理工大学材料科学与工程专业。在广州读书大学这几年完全政治宣传了前面18年的所有观念点子，南北方在观念意识上差异相当大，在北方，大部分人重学重商,总是指出科学知识改变命运，读书大学就为了入体制内，而南方人显著要现实很多，读书大学并非唯一决心，较为有商业意识和头脑。我实在人生就应当丰富多彩一些，我期望自己的人生有更加多可能性，而不是转入体制内，年长的时候就能看见自己年老的样子。 这种不期望人生不受过于多容许的点子让他在2008年本科毕业时退出了保研的机会，自由选择到香港科技大学修读机械与工程专业硕士。读书硕期间，由于港科大白天是本科生放学，研究生的课决定在晚上，就在其他同学白天都冷水图书馆或实验室的时间里，宋奇做到了四份全职，给两个香港小学生当家教、老大学校出版发行与技术中心摄制宣传短片、老大教授做到私人视频。这四份全职除了让他赚到到在香港读研一年的生活费外，也让他广阔了眼界，对香港社会有了更加直观了解。 确认要在饮食业大展拳脚逃难香港广州两地自学运营和选址宋奇2009年硕士毕业后回到香港工作，第一份工作是连锁店IT系统解决方案方面的工作，与餐饮和零售企业做事。香港餐饮零售业的成熟期与繁盛让我大开眼界，奠下了我日后自由选择餐饮创业的基础。 宋奇在工作中找到，如果创业的话，在香港机会要较少很多，因为发展过于成熟期了，不过正是因为各方面都很成熟期，所以在香港尤其合适自学，自学他们的成功经验。每天西装革履来回在高级写字楼，拿着不俗的收益，这样的生活并不是宋奇想要的，他要为自己打零工。没用他把点子告诉他家里人时，意料之中地遭赞成，宋奇很明白，求稳是父母对他的核心拒绝。 不过宋奇依旧遵循着内心的点子，一步步为创业做到打算。创业第一步就是要理解这个行业。当我确认了要在饮食业大展拳脚时，我就受聘转入香港麦当劳，在那里，我不但获得了世界第一餐饮品牌营运管理上的系统培训，还负责管理香港地区最挤迫分店红磡火车站店的运营管理，开始三班倒：早班凌晨三点睡觉;晚班凌晨三点回家;而且经常早晚班轮替。 这样的工作强度有时候让我疲乏到想要退出，为了希望自己，我在下班路上听得beyond的励志歌曲，大大告诉他自己要坚决。宋奇说道，运营和选址是连锁餐饮业两个极其重要的内容，懂了餐饮的运营管理，他必须之后磨练选址的本领。当身边很多同学为了取得香港永久居民而自由选择在香港之后努力奋斗的时候，宋奇却返回广州，重新加入了百胜餐饮集团，负责管理肯德基、必胜客餐厅的选址研发。 现在走看，香港餐饮百态模式的探究，麦当劳营运管理的历练，百胜餐饮选址研发的实践中，都是为今天创业所做到的铺垫。粤式茶餐厅开局有利进军东北水饺开始月盈利过万既然要求创业，首先要有一个团队。 宋奇把他想开餐饮连锁店的点子跟很多华工的同学都聊过，他期望能从校友中寻找合伙人。我把点子跟他们说道的时候，完全每一个人都实在很好、很不俗，也回应出有了很大的兴趣，但最后确实不愿跟我一起实践中并代价行动的只有我的师弟苏旭翔。 宋奇现在回忆起，指出创业最重要的一点是付诸行动，只不过这个世界上本来就没什么梦想，只有为了梦想的行动。创业初期，启动资金是个大问题。 宋奇和苏旭翔都出生于普通工薪家庭，没实力雄厚的资金承托。当时，他们只是跟亲戚朋友借了点钱，再行再加家里给宋奇打算的50万成婚和买房的钱，拼拼凑凑几十万就这样开干了。2012年7月，宋奇和苏旭翔的第一家餐厅在珠江新城开业，他们最初设想打造出一家概念粤式茶餐厅。我以前在麦当劳和肯德基工作，以为自己教给了很多东西，实质上我只是这两个最出色的企业链条上的一个小小螺丝钉，缺少对全局的做到和掌控。 我以为进一个餐厅很非常简单，在网上去找几个过得去的厨师，不会油炸几个擅长小菜就可以了。实际几乎不是这样。运营一个餐厅必须一个明晰的模式。 你的核心技术是什么?利润占到比怎么样?你主打的是特色餐饮还是快餐这些都要慎重考虑。我们当初几乎没考虑到确切这些，只在网上去找了几个3000多块钱的厨师就匆匆忙忙开始了。匆忙开始的结局几乎可以想象。 意味着三个月，远比运营成本，他们每个月清净盈1万元，这逼着他们去转变这个粤式快餐的模式。不如进饺子店吧?妻子的一句话突然点醒了宋奇。对啊!东北水饺声名远播，是一种甚广热门的特色美食，同时又不具备快餐的特质，品质更容易标准化，作为东北人，转行家乡的美食，我也大自然更为得心应手。当晚与团队商量到深夜，对转型后各种有可能遇上的艰难都做出了设想，搏斗一搏是我当时的点子。 产品换回了，他们从人员到设备也整个换回了一轮，就像新的进了一个店。2012年11月11日，饺子店开业了。而转变的结果是，他们第一个月就净利润一万。 我们开始赚了!这证明，之前的选址没问题，人流是很旺的，模式去找对了，我们就一定能赚到到钱。我们的目标是创立传统美食品牌用标准化流程制作美味重庆小面饺子店顺利盈利了，但这家店、这个餐饮模式，却并不是宋奇想要的。因为饺子店做到得过于谓之了，这都是为了顺应市场发展的市场需求，可拷贝性不强劲;而且这是个大杂烩，特点过于独特。 这又让宋奇陷于了伤痛的思索，我可以利用它赚，但是，它却不是我最初的梦想。我们的目标，是创立一个传统美食品牌。宋奇又开始大大实地考察市场。 今年年初，宋奇去重庆公干，朋友带上他尝试了一家小有名气的重庆小面店，虽然只是一家路边小店，但络绎不绝的客人和那种麻辣鲜香的味道给他留给了深刻印象。我们找到小面这种美食并没以品牌的形式扎根，这对这份民族美食来讲是一个失望。我们在重庆也不吃了十多家有所不同的面店，最后指定了一家，获得了他们的技术转让资格。 我又到广州十几家类似于重庆小吃店去一一享用实地考察，还想方设法一切办法入他们的厨房看他们是怎么操作者的。宋奇把从重庆带给的原材料和设备搬到到家里，尝试研究出有一套标准化做面流程，也就是说，随意一个人经过短时间培训就能调配出一碗美味的重庆小面，就像麦当劳和肯德基一样，它的最出色之处就是把过程设计非常简单，你按电钮就可以作出美食。你的流程就越标准化，你的可拷贝性就就越强劲，人工成本也就就越低廉。宋奇和苏旭翔都是理工科名门，他们立马把厨房变为了实验室，通过准确的用料计算出来，在配料上引进量杯、油温计、天平、量勺、秒表等实验用品，让原本靠厨师经验作出的一碗重庆小面通过计算出来显得标准化。 他每天开会朋友试吃，对小面展开公测。为了适应环境广州的饮食习惯，他们在保有重庆小面风味前提下，展开了改进，还发售各种层度的辣味以及少麻、少蒜等个性化市场需求。 各种打算工作准备就绪后，今年7月，邂逅小面问世了，开业第一个月，就售出了近8000碗面。创业经验谈告终了无数次才换取梦想的跟上两年多的创业经历，用宋奇的话来说，告终了无数次才换取现在梦想的刚跟上，创业显然不更容易，只不过我也可以自由选择不要那么艰辛，去找一个单位安安稳稳地过日子，但因为有梦想在，这就鼓舞着我大大克服困难，不想我的人生尚存失望。 在宋奇显然，现在大环境显然给大学生创业获取了更加多受到影响条件，而创业本身也意味著是利国利民的好事。创业的人越少，这个社会就不会多一些马云式的人物，而创业为社会获取了更好就业机会，能教化于社会。 不过，宋奇指出，创业虽好，但并非人人都合适创业，只不过创业只是我们年轻人自由选择的一种生活方式，我遇上过太多告终的例子，而我自己也告终的时候为主，所以创业意味著是九死一生的事情。创业前一定要考虑到确切自己适不合适，一旦自由选择了创业，就要目标十分具体。创业时，宋奇也看了不少顺利企业家创业的故事，只不过看多了他们的故事你就不会找到，顺利的法则大家都告诉，最关键的是要落地，要自己去实践中，然后坚持下去。创业有两方面十分最重要，一个是产品，另一个是营销思路，在有了好的产品的基础上，要学会利用网络和新媒体去广而告之。
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本文摘要：记者近日找到，以互联网营销著称的餐饮品牌黄太吉旗下的大黄傻小火锅早已关门。为了超越困境，黄太吉宣告转型发力在线店内，然而面临吃饱了么、美团等强大输掉，黄太吉的资本故事还能谈多久?大黄傻关门昨日12时左右，在坐落于建外SOHO附近的大黄傻小火锅门店，记者探访看见，尽管二楼还挂着大黄傻小火锅的看板，但火锅店实质上并不对外开放营业。楼下进进出出的都是黄太吉的店内员工，其中一名员工告诉他记者，火锅店一个月前重开，目前只做到店内。 记者近日找到，以互联网营销著称的餐饮品牌黄太吉旗下的大黄傻小火锅早已关门。为了超越困境，黄太吉宣告转型发力在线店内，然而面临吃饱了么、美团等强大输掉，黄太吉的资本故事还能谈多久?大黄傻关门昨日12时左右，在坐落于建外SOHO附近的大黄傻小火锅门店，记者探访看见，尽管二楼还挂着大黄傻小火锅的看板，但火锅店实质上并不对外开放营业。楼下进进出出的都是黄太吉的店内员工，其中一名员工告诉他记者，火锅店一个月前重开，目前只做到店内。对于大黄疯闭店的原因以及现在明确店内什么，黄太吉工作人员未得出具体回应。 记者了解到，大黄傻小火锅是黄太吉近两年打造出的众多餐饮品牌之一，也是其在北京的惟一一家火锅品牌门店，去年6月23日才开业，谁料将近一年就草草关门。为此，记者多次联系黄太吉方面理解大黄傻关门的原因，然而黄太吉涉及工作人员皆以不告诉为由拒绝接受对此。 不过有不愿明示的黄太吉工作人员透漏，黄太吉近期将在呼家楼附近再行班车一家新的大黄傻小火锅门店。但对于开店具体位置、日期以及品牌定位，该工作人员则拒绝接受透漏。 记者随后多方查找呼家楼附近否有黄太吉新店开业，但并未取得有效地信息。对于大黄傻小火锅的关门，业内并不深感车祸。龙策餐饮智库创始人田广利指出，业绩不欠佳系关门主因。 黄太吉的火锅店最初选址就没选对，建外SOHO那边都是白领，中午很少有人去吃火锅，但是晚餐时间那边又基本没有人了。他还向记者分析，黄太吉目前整体店面的做生意也很差，由于火锅店在黄太吉的整个品牌中不占据最重要地位，也不是主攻方向，因此如果无法盈利，开动也无妨。 开店速度上升事实上，黄太吉在消费者口中的口碑仍然不低。在大众评论上，黄太吉在北京的大约21家门店中，除去2家缺乏资料的门店，仅有3家门店的顾客评价平均值分值多达3.5分。为此记者也去实地专访调查以销售煎饼居多的黄太吉常楹天街店和建外SOHO店，12时左右的建外SOHO店里空无一人，常楹天街店门店较小，不能容纳五六个二人桌，在18时左右，店里大约有七八个人。下滑的业绩也必要造成黄太吉开店速度上升。 去年黄太吉创始人赫畅曾公开发表回应，要在2014年底前将门店数量扩展到40家。然而，公开发表资料表明，目前黄太吉品牌下的门店数量大约26家，近不及预期。回应赫畅还公开发表回应，黄太吉会再行一味地进门店做到品牌。 在他显然，门店的边际成本很高，且运营一起还不存在一定的局限性。又中天新的资本故事在主营业务不佳的情况下，黄太吉急需向投资人描写新的资本故事。 就在不久前，黄太吉对外宣告，其店内中央厨房国贸CBD基地1号早已月启动，黄太吉月重新加入在线店内的竞争。在黄太吉的计划中，未来将以外卖为核心，其总收入的70%将来自店内。而这早已不是有为互联网思维的赫畅第一次通过为投资人描写故事来取得资本注目。 最初因为他的煎饼故事谈得好，赫畅在10日内就在天使汇平台上取得300万元天使投资。此后随着黄太吉互联网营销的强化，进飞驰送来煎饼店内、外星人讲座、石头剪刀布、美女老板娘等各种话题让黄太吉的煎饼果子变为明星食品。由此也更为引起了资本的注目。 有消息称之为，黄太吉此后又取得了1650万元投资，并在意味着两个月后又有新的投资者新增投资。第一轮投资后其估值是6.5亿元，而两个月后新的投资者早已按12亿元估值了。正是凭借资本的承托，赫畅可以让自己的互联网餐饮故事持续讲下去，由此也使得牛调味先生、大黄傻小火锅、远比吉店内、一碗冒菜的小快乐大大经常出现。 不过对于黄太吉此次说出的在线店内故事，业内并不寄予厚望。一位不愿明示的餐饮业人士直言，黄太吉做到店内不仅是要挽回门店做生意很差的危机，也是给投资人一个交代。 却是运营一家餐饮连锁店并不更容易，不会遇上一系列问题，例如进连锁店必须创建运营团队、管理系统，还得花费时间一家一家地去进。在赫畅这些人显然，几年甚至几十年觉得等不起，也不好玩。田广利也分析，现在吃饱了么、美团店内等占有店内市场的大部分份额，黄太吉起步晚，不能差异化应从，摘得产品的生产、纸盒和仓储。 此外，黄太吉必需寻找大型的餐饮企业展开合作，要不然很难关上市场。这对赫畅来说是个极大的挑战，黄太吉的在线店内模式很轻，要想要作出成绩很难。
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本文摘要：一名西贝好干部，要不具备三心、二意。三心：员工心、顾客心、经营心;二意：安全意识、相争第一意识。 一名西贝好干部，要不具备三心、二意。三心：员工心、顾客心、经营心;二意：安全意识、相争第一意识。西贝莜面村广州正佳店店长霍雷2015年10月1日 星期四餐前工作8:309:00回到餐厅检查：1.看面档、烤间、清档、燕档、中厨师傅否到楚;2.检查重点产品：肉夹馍饼500个否准备好;清档牛大骨;羊蝎子第一锅否煮好;羊肉串早已油炸好800串;面筋小料全部备好;确认10：30可以开餐;(霍雷：考虑到中秋节时以上产品影响上菜速度和顾客失望)3.楼面热水打算已完成，所有物料全部做到;4.和台布商电话再度交流今天台布附送2次，中午12:00附送1次，下午6：00附送1次;(霍雷：考虑到以往高峰期有台布断档影响翻台的现象)5.告知金珍出有单、刷卡机否长时间;6.再行和韩宝、金珍一起再度证实国庆节计划，今天10：30可以开餐;7.人员全部到岗。 9:009:40第一时间职工餐：1.油炸豆干、鸡蛋汤、油炸生菜、馒头、米饭、番茄腌菜全部作好，味道好;2.楼面餐具碗筷纸巾打算做到;3.中午加餐的面包、小吃、西瓜、苹果、饮料做到;(霍雷：考虑到预估中午员工餐会晚，所以早餐不吃炒菜和主食，油水大一些)4.和家人一起睡觉，聊天(目标，鼓舞)。9:4010:10协助C区做到职工餐收尾和开餐打算。(霍雷：考虑到中秋节C区开餐没如期打算已完成)10:1010:30前厅大市检查:1.检查餐厅里里外外的公共卫生情况;2.检查相接茶水工程进度;3.检查餐具否充裕够;4.台布打算充裕300张;5.小朋友的肚兜备量为平时的2倍;(霍雷：考虑到节假日小朋友尤其多，餐中害怕过于)6.祗餐区的电脑、网络、点菜宝长时间，物料全部齐备;7.洗碗机长时间。 餐中工作10:3011:00开始候餐，重点注目祗餐区：1.疏浚祗餐区地下通道;(霍雷：考虑到更容易挡住上菜地下通道，有安全隐患;新的客人进不来)2.尽可能决定到楚的客人优先入场，防止占到桌情况。(霍雷：考虑到中秋节再次发生过类似于的现象)11:2012:30重点跟用餐中当值：1.撤餐人员秋青松早已做到，餐车整洁干净;2.餐中找到张俊萍允诺说道的十分好，希望;3.找到清档压菜，立刻补足，高志伟去清档上菜;4.五保一亮的第一时间。12:4014:00台布特送往位，餐中当值，找到迎宾岗两个大人一个孩子拿了4人号：1.立刻和金珍交流，通报迎宾岗以后这种情况必要拿2人号;2.通报区域部长两大部分的特宝宝椅;3.第一时间菜品销售否长时间：a.找到小锅牛肉卖多了;b.和厨房闫宁交流，多加工5份。14:30找到洗碗间积压餐具：1.仔细观察是物业的水压严重不足;2.立刻联系物业解决问题。 15:0016:10看了职工餐否打算完：1.并通报C区暂停待客;2.职工餐开餐，不吃的排骨;3.首先洗碗间和撤餐先吃;4.然后是星级员工和训导师不吃;5.最后是管理组吃;6.职工餐完结，第一时间所有区长时间带上客。16:30用于当值前检查表检查晚市大市：1.找到C区刚吃完职工餐的地方地板有油，立刻去找杨开英拖地;2.检查菜品剩下量，没找到菜品严重不足的现象。18:00台布特送往位，找到一名传菜岗高志伟把菜泼在地上：1.找到累官的胳膊觉得没力气，立刻让他睡觉10分钟，买了红牛;2.和当区部长交流;3.我和高志伟过来放了一支烟，希望了他，理解他的伤情相当严重吗;4.立刻把高志伟调往燕档，减低胳膊的压力。 (霍雷：考虑到员工就是是我们的家人，第一时间希望，及时调整决定)19:30找到A区有一个宝宝在宝宝凳上纳粑粑：1.我特地去处置，擦干净后消毒;2.用最短的时间处置完了这个最重要应急的问题，不要影响旁边顾客用餐。(霍雷：我看见都恶心，何况其他顾客看见呢，我不解决问题叫谁解决问题)20:00餐中当值，我去坎了客流工程进度：1.还有330个客流就能已完成工程进度;2.对讲机告诉他了大家，并且希望大家，晚上吃苹果、抢红包;3.视察地面公共卫生，警告家人及时洗手。 (霍雷：考虑到主动的给家人希望打气，确保招待品质的前提下已完成客流目标)21:00找到客流还差75个人：1.我和金珍特地在迎宾岗安抚还在等位的顾客;2.及时和韩宝交流，决定杨建春等师傅到楼面协助撤餐;3.交流厨房现在菜品剩下情况，并及时对讲机决定员工重点销售。(霍雷：坚信目标可以构建，并大力采取措施)21:40已完成目标：1.立刻用对讲机通报大家：家人们，我们的目标已完成了;2.和每位员工拍手庆典。(霍雷：伙伴们是最篮的!)餐尾总结22:00接待客人到22:00，我们已完成2010人客流，建构历史记录!22:15和韩宝、金珍椅子来开了个小不会，庆典达成协议目标：1.全天估清1道菜(莜面蒸饺);2.超时1道菜(羊肉串);3.白冰箱内退菜3道，一份羊汤鱼鱼是口味太咸，另外两道菜口味原因退菜;4.和厨师长、经理一起再度证实27日作好的国庆节7天计划，检查了刚才仓储到的货品，证实早已全部报废;检查了第二天的员工班表，证实人员定岗、以定人、定点、定位。 22:15-22:401.和员工一起吃晚饭，庆典顺利;2.吃西瓜、给每个员工放了两个苹果，誓约离去完了公共卫生后发红包，娱乐30分钟。(霍雷：考虑到及时的希望和接纳，及时的庆典顺利是很最重要的)22:40-23:40和伙伴们一起离去公共卫生。 23:50-0:10进楼面的收市不会：1.表彰了部长陈静、蒋丽娟、张俊成等人;2.对系统了大众评论;3.各位伙伴意见汇总;4.明日工作决定(调整传菜部新的员工转岗)。0:10-0:20和金珍一起检查了收市公共卫生。0：30和员工对话发红包。操心的结果营收151261.73元客流2010人单客75元全天估清1道菜(莜面蒸饺)超时1道菜(羊肉串)白冰箱退菜3道大众评论网：10月1日13封评论，5星赞誉12封，0滋扰，70名伙伴招待了2010位客人，尤其激动，圣诞节和元旦一定要斩16万的记录。 操心店长与全体伙伴的希望获得了巅峰的成绩!只不过，10月1日的工作早于早已开始了：9月26日晚上收市不会交流国庆节的目标，客流2000人，营收15万。9月30日1.晚上收市后和厨师长、经理一起再度证实26日作好的国庆节计划;2.检查了第二天的货品，证实早已全部报废;检查了第二天的员工班表;3.证实人员定岗/以定人/定点/定位;因为第二天有台风，本来大拌菜午市必须80份，再行改刀50份，要看实际贩卖数量餐中改刀;4.国庆节家人聚餐多，调整16张小台为8张6人桌。
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本文摘要：自从多克多经常出现以来，在市场中就更有了许多消费者的注目，多克多加盟店就看起来一个磁场，有一种无形的吸引力让大家走进，多克多为什么这么不受人注目？这是许多创业者都十分困惑的事情，下面竟然多克多奶茶官网小编来带上大家来理解一下!1、门店形象简洁时尚 对于大多数消费者来说，一个奶茶品牌的优劣由门店的形象来要求，多克多加盟店，十分侧重自己的看板，顾客眼见到多克多的门店形象，就被多克多加盟店独特的视觉识别系统所更有，转入多克多加盟店磁场，产生消费的性欲，减少走消费。 自从多克多经常出现以来，在市场中就更有了许多消费者的注目，多克多加盟店就看起来一个磁场，有一种无形的吸引力让大家走进，多克多为什么这么不受人注目？这是许多创业者都十分困惑的事情，下面竟然多克多奶茶官网小编来带上大家来理解一下!1、门店形象简洁时尚 对于大多数消费者来说，一个奶茶品牌的优劣由门店的形象来要求，多克多加盟店，十分侧重自己的看板，顾客眼见到多克多的门店形象，就被多克多加盟店独特的视觉识别系统所更有，转入多克多加盟店磁场，产生消费的性欲，减少走消费。 2、销售模式十分特有 从几年的发展中，多克多舍弃了原本的奶茶制作方式，而是使用了萃茶的方式，一个茶包要用一杯奶茶，让消费者更为注目!竞争实力毫无疑问是十分不俗的! 3、品牌个性独特 现在的茶饮行业主要消费群体是年轻人，而年轻人现在讨厌时尚、有个性的东西，人们的饮食消费理念也在发生变化，从全然执着物质享受渐渐改向精神层面上的更高市场需求。因此，多克多加盟总部VI系统的设计和建构，首先源自企业思维的创意和定位。 有了具体的文化主题，特色独特与个性化的VI就出了品牌以经营取得胜利的最重要因素。
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本文摘要：去还是不去，市场就在那里!中国大型餐饮连锁集团扩展海外市场的探寻虽然仍然没停歇过，但确实顺利的案例却并不多。中餐海外扩展的春天来了吗?多达，目前美国的中餐馆数量为5~6万家，早已多达麦当劳、温迪和汉堡王等快餐连锁店的总和。对于许多美国人来说，现在的中餐仍然是蛋卷、宫保鸡丁和放到饮料边彩色的小纸伞了，不吃中餐早已沦为一件寻常事。 去还是不去，市场就在那里!中国大型餐饮连锁集团扩展海外市场的探寻虽然仍然没停歇过，但确实顺利的案例却并不多。中餐海外扩展的春天来了吗?多达，目前美国的中餐馆数量为5~6万家，早已多达麦当劳、温迪和汉堡王等快餐连锁店的总和。对于许多美国人来说，现在的中餐仍然是蛋卷、宫保鸡丁和放到饮料边彩色的小纸伞了，不吃中餐早已沦为一件寻常事。 中餐在美国经营时间宽约一百多年，现在中餐行业从业人员多达30多万人，但其中75%以上仍归属于个体经营，多是廉价的快餐和店内店，且绝大部分以家庭小店居多，完全没构成气馁的品牌和规模。中餐上岸，今天走看，实际经历了三次浪潮。中餐海外开店的第一次浪潮可追溯到160至190年前，而第二次浪潮则是在我国改革开放之初，还包括全聚德在内的一批国营知名企业回头过来，却因缺少对当地的理解、投资选址过于慎重、倒闭等原因完全全军覆没。公开发表资料表明，2003年时，全聚德在美国、德国、缅甸、阿曼等国家和中国香港地区进了分店，而全聚德2013年半年报透露的信息表明，海外店分别坐落于缅甸1家、澳大利亚1家、日本2家。 最少，全聚德在美国、德国和阿曼的店铺已全部关闭了。与其有类似于遭遇的还有东来顺等国企。事实上，在这波出海潮中，告终的不只是全聚德。面临不堪回首的回忆，许多企业的负责人都不堪回首。 花上的钱多了，本盈大了，很多店铺的店长、厨师长都跑完了，有些遗留的法律纠纷持续近10年未解决。一位不不愿透漏姓名的业内人士回应，当初这些企业都是国企，缺少理解海外市场的人才，有些开店较为盲目、管理跟上，告终也在情理之中。而目前正是中餐海外开店第三次热潮到来之际。把中国菜烧到纽约和巴黎出了国内不少餐饮集团企业家的梦想。 然而，中餐要回头过来，并非易事。到海外经营前期投放大，风险低，还包括从菜品改进，人员培训探亲，当地法律和经营环境的熟知等都具备一定挑战性，必须作好前期亏损的打算。国内某餐饮集团负责人回应。 几年前我们就想要开会一批中国大陆的著名餐饮企业在洛杉矶开办一家大型高档的中餐厅，做到各个地方特色的中国味道驰名。但是过于多企业家对于美国的融资、法律和市场不熟知的犹豫不决，让计划沉没了。美国中餐协会继续执行会长兼任秘书长龚权伟在拒绝接受记者专访时说。 对外经济贸易大学中国WTO研究院副院长屠新泉分析指出，中国企业回头过来除了不熟知当地的法律、市场、人文环境，也有外汇监管、人员护照等一系列隐蔽加深的问题。如果盲目在当地独立国家开店，不仅建设周期宽、投资成本高，经营风险也十分大。对于刚踏进国门的企业来说，使用海外收购的方式更为稳健。 郑砚农十分反对狗不理的作法。他说道，中国企业实行国际化战略，必定要代价成本，累积经验，摸清目的国政策法规、习俗、人文环境等，而被收购的企业具备这方面的优势。与改革开放初期，以全聚德、东来顺等国有餐饮企业居多的第一轮海外开店热潮比起，如今的餐饮企业在拓展海外市场上更为慎重，他们大都仍然自由选择独立国家开店，而是采行与当地公司合作的方式。 中国烹调协会副会长边疆坦言，就现阶段看，品牌餐饮进占海外还只是在探寻模式，不太可能沦为取得很高收益报酬的内容。客观地评价，从企业实力来说，近些年，大型中餐企业其自身的资金实力、经营管理人才储备、企业家个人能力都获得很大的提高，其中，少有中餐单店经营额亿元的门店。从外部环境来说，随着中国经济实力的强化，以及国际影响力的不断扩大，海外对中国餐饮文化的拒绝接受能力强化，中餐的认可度也稳定增长趋势。 边疆回应。正因如此，还包括他在内的多位业内人士回应，这一轮中餐名企海外投资的步伐显著坚实、明晰多了。
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本文摘要：为了应付社区人口老龄化和空巢化趋势减缓，减轻养老供需矛盾，尤其是让更加多的社区老年人需要不吃上安全性、安心、公共卫生的饭菜，记者了解到，早在2011年，南昌市东湖区曾在全省范围内首创社区食堂，为社区内的老年人用餐获取了很大的便利。随后，堪称在整个东湖区铺开，分设在各个社区的6家社区食堂曾倍受注目，尤其是受到一些社区老人的注目。 但是，近日，有市民约见晨报记者体现，部分社区食堂早已变为了私人餐馆。 为了应付社区人口老龄化和空巢化趋势减缓，减轻养老供需矛盾，尤其是让更加多的社区老年人需要不吃上安全性、安心、公共卫生的饭菜，记者了解到，早在2011年，南昌市东湖区曾在全省范围内首创社区食堂，为社区内的老年人用餐获取了很大的便利。随后，堪称在整个东湖区铺开，分设在各个社区的6家社区食堂曾倍受注目，尤其是受到一些社区老人的注目。 但是，近日，有市民约见晨报记者体现，部分社区食堂早已变为了私人餐馆。为了更进一步理解情况，昨日上午，晨报记者探访东湖区各大社区食堂找到，创立仅有3年，6家社区食堂早已全部倒闭关门。 东湖区社会劳动就业服务管理局涉及负责人回应，社区食堂倒闭的主要原因是不受市场因素影响，入不敷出导致很多经营者不愿之后经营，最后倒闭。现象：东湖区首创社区食堂记者从东湖区劳动就业服务管理局了解到，为解决问题孤寡老人居家养老问题，为东湖区辖区内老年人获取便捷、公共卫生、安心的三餐，使社区老人老有所养、杨家有所依，确实享用政府的惠民政策，且通过为楼宇企业获取快餐送餐服务，使企业白领人员以备用餐，超过提高服务、平稳企业、优化辖区投资环境的目的，南昌市东湖区在全市首创社区食堂。我们区财政按每个社区食堂以用于面积300元/㎡的翻新标准、基本设备订购以每个点6500元的标准拨给涉及设施资金。 据东湖区劳动就业服务管理局刘副局长讲解，2011年，在区政府给与翻新以及其他一系列补贴的情况下，在东湖区滕王阁街道、董家窑以及环湖路三处试点成立了社区食堂。最初试点的时候，反响还是很好的，所以我们要求在整个区9个街道办中成立6家社区食堂展开推展。据刘副局长讲解，东湖区还期望通过社区食堂这一产卵平台，从SIYB创业培训、烹调技能和公共卫生条例制度等方面对辖区一批离职失业人员展开免费培训，再行通过公开竞选帮扶他们创业，超过以创业造就低收入的目的。 现状：6家社区食堂全部倒闭为了更进一步理解涉及情况，昨日上午，记者驱车回到南昌市东湖区展开走访调查。记者首先回到南昌市子固路展开探访，在子固路的射步亭中华路，记者寻找了原本的子固路社区食堂。记者看见，确如市民所说，原本用于社区食堂的三间店面如今早已变为了麻将馆，其中两间屋子内摆放麻将桌。一些市民于是以繁华地玩游戏着麻将，他们告诉他记者：社区食堂早已关门破产了，老板不是同一个人了。 记者看见，在房屋的侧面还张贴有当初筹办社区食堂时留下的《东湖区社区食堂流动监督员工作职责》和《东湖区社区食堂服务承诺书》等条例规章。我是去年9月份接过来的店面，这里三间店面原本都是社区食堂，但是原本的老板不办了，盘给了我进麻将馆。 随后，记者寻找了麻将馆的主人，她告诉他记者，原本食堂内的一些诸如冰箱、桌椅等也由原本的老板搬出了，她只是从他手中转租了这几间店面而已。好几年没有去注目这个事情了，那天一看，社区食堂居然不知了。同住子固路李家巷的市民熊先生告诉他记者，早在3年前，他就曾听闻过社区内有一家社区食堂，仅供社区内的老人用餐。我下班整天，从没去过，就告诉有那么一其实，听闻饭菜还尤其低廉，老人家用餐很便利。 这几天我和老婆要去北京参与女儿的大学毕业典礼，家里老人腿脚不便，睡觉出了难题。熊先生称之为，他本来想要让家中老人去社区食堂不吃几天，就在小区内，既便利又实惠。 没想到，一次都没有去过的社区食堂早于早已倒闭了。随后，记者在下水路一个地理位置十分偏远的地方，寻找了原本的龙骨巷社区食堂。记者看见，虽然门头上的广告牌上还写出着龙骨巷社区食堂的字样，但更大的看板毕竟小洞天土菜馆，店内人员告诉他记者，社区食堂是原本的看板，现在社区食堂早已没了，取而代之的是私人开办的餐馆。之后，记者又探访了文教路、五纬路、环湖路以及董家窑等其他几处社区食堂。 据理解，以上几个社区食堂或改以私人餐馆，或索性倒闭关门。社区居民告诉他记者，以上四个社区食堂是最先破产的一批，而子固路和龙骨巷两个社区食堂是在去年破产的。
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本文摘要：7月5日16时15分左右，乌市卡子湾米东南路德坤二钢市场内再次发生火灾，而这起火灾是因为一餐馆在热辣子油时，油温过低发生爆炸，从而导致4家店铺有所不同程度被火烧。7月6日，记者电话联系到报警人胡女士，她说道：唉，就是我们家的辣子油起火纳吉的事。她在市场里进了一个餐馆，当天16时15分左右，她在吃饭食客们用餐，而此时房子里还冷着辣子油。 7月5日16时15分左右，乌市卡子湾米东南路德坤二钢市场内再次发生火灾，而这起火灾是因为一餐馆在热辣子油时，油温过低发生爆炸，从而导致4家店铺有所不同程度被火烧。7月6日，记者电话联系到报警人胡女士，她说道：唉，就是我们家的辣子油起火纳吉的事。她在市场里进了一个餐馆，当天16时15分左右，她在吃饭食客们用餐，而此时房子里还冷着辣子油。 不顾一切她打算去看油热的程度时，忽然听见有人喊着火了，她跑完过去一看，辣子油早已发生爆炸，她和众人急忙用灭火器等射门，但火势蔓延到太快，不一会儿之后无法控制。出警消防车的乌市公安消防支队喀什东路中队消防人员周凯说道，火灾导致4家店铺有所不同程度被火烧，过火面积为120平方米左右。胡女士说道，大火是因她家热辣子油而引起的，与其餐馆邻接的两家店铺损失更为相当严重。
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本文摘要：“一回想这事我就想吐。”昨日，九龙坡区的江先生回到坐落于杨家坪杨石路的一家餐馆用餐。手涂指甲油、衣着油腻的服务员，让江先生大倒胃口，一气之下，他拒绝退餐，拒绝接受收费。昨上午，在杨家坪芮邦实业有限公司下班的江先生在取名为“小胡”的餐馆点了红烧牛肉面，看见两名女服务员满头油腻，白色围裙已变为黑色，还将裤腿挽起，穿著凉鞋的脚趾粘满脏泥……江先生胃口大推倒：“我不要了！退餐！”“面已煮好，你可以吃，但必需借钱！”女老板指出江先生是蓄意装怪不收费。 两人发生争执。 “一回想这事我就想吐。”昨日，九龙坡区的江先生回到坐落于杨家坪杨石路的一家餐馆用餐。手涂指甲油、衣着油腻的服务员，让江先生大倒胃口，一气之下，他拒绝退餐，拒绝接受收费。昨上午，在杨家坪芮邦实业有限公司下班的江先生在取名为“小胡”的餐馆点了红烧牛肉面，看见两名女服务员满头油腻，白色围裙已变为黑色，还将裤腿挽起，穿著凉鞋的脚趾粘满脏泥……江先生胃口大推倒：“我不要了！退餐！”“面已煮好，你可以吃，但必需借钱！”女老板指出江先生是蓄意装怪不收费。 两人发生争执。“我没有不吃凭啥要了事？是她店不整洁，推倒我胃口。”江先生向记者写信。 “面都煮好了，他却不要，早在腊啥？”餐馆胡姓女老板称之为，她在此开店有数两年，未曾遇上此情况。“店显然不过于整洁，影响食欲。 ”同住杨石路57号的居民缴晓琣指出，该店餐馆服务员衣着古怪，环境卫生劣，的确影响食欲。最后，女老板免除了江先生的餐费，并答允提高环境卫生，提升服务员个人素质。 “对餐饮业的服务员，有具体的公共卫生条款拒绝。”重庆市卫生局公共卫生监督所的工作人员称之为，餐厅服务员必需诚睡觉和头，不许配戴首饰，不许涂抹指甲油，定期做到身体检查。
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本文摘要：花0.1元钱可以卖个小锅盔、一盘菜、一杯鲜榨果汁、一碗拉面、一份盒饭近日记者注意到，百度糯米、美团、大众评论等团购网竞争愈演愈烈，手机App抢客战火延烧到团购网。淘宝大战竞相叛来近日，数家著名淘宝网站竞相引发淘宝风暴。 记者昨日点进美团网手机客户端找到，1元不吃大餐字眼赫然经常出现在首页，不过，该优惠仅限于首次登记美团的新用户。 花0.1元钱可以卖个小锅盔、一盘菜、一杯鲜榨果汁、一碗拉面、一份盒饭近日记者注意到，百度糯米、美团、大众评论等团购网竞争愈演愈烈，手机App抢客战火延烧到团购网。淘宝大战竞相叛来近日，数家著名淘宝网站竞相引发淘宝风暴。 记者昨日点进美团网手机客户端找到，1元不吃大餐字眼赫然经常出现在首页，不过，该优惠仅限于首次登记美团的新用户。记者在活动专区看见，永和豆浆、小胡鸭、味千拉面等著名连锁餐饮皆为其参予商户，永和豆浆原价25元的代金券限时1元特卖，已卖出近38000份，其他商户的供不应求人数亦有将近万人。 美团店内的快餐商户，近期还发售剩15减半7的优惠。而百度糯米则直言1毛钱卖特色菜活动。 昨日下午，记者在武昌街道口百脑汇商场，看见近20户餐饮商家门前都挂着优惠看板(如图)。一家酸奶店据信从18号开店来，已卖出千余份一毛钱酸奶。 淘宝APP装进手机双十一都还没到，各种淘宝App就有了这么多福利啊!大学生小刘很激动。特价优惠此起彼伏，记者专访了解到，不少上班族人群，索性把各种淘宝AppiTunes楚了，防止错失各类惊爆优惠。汉口韩先生告诉他记者，他手机里装有了一堆App。一日三餐都能淘宝到最昂贵的优惠券，一天就能省大几十块呢。 看电影、演唱K、玩游戏桌游，一样能省钱。以前从来不玩游戏淘宝的白领叶女士，最近在手机里加到了不少App。淘宝商户更加多，不少酒店都能淘宝到半价优惠。她赞道。 商家烧钱只为抢客在多家团购网站上，新人0.1元抢吃大餐、请求新的用户免费吃喝玩乐等宣传用语比比皆是。淘宝网站获取优惠，一般拒绝新的用户首先登记，同时要iTunes其手机APP客户端。 而商家参与这种超低价淘宝，则予淘宝网站10元补贴。对于这种烧钱拉客户的作法，业内支持者指出，可较慢更有用户，让市场用户基数逆大。但也有人担忧，和微信软件大战类似于，一旦补贴暂停，用户也不会萎缩。业内人士预计，随着几大团购寡头争相将战略焦点改向移动淘宝市场，针对移动末端新的用户的争夺战仍将之后，类似于0.。
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本文摘要：[概要]习近平昨日与卡梅伦庄园会谈后回国乡村酒吧小酌，享用炸鱼薯条，习近平赞扬VeryGood。在酒吧逗留20分钟后两人离开了，当晚，精研主席夫妇还参加了卡梅伦夫妇举办的家宴。 习近平、卡梅伦和民众在酒吧内交流。国际在线报导：据最新消息，完结了在伦敦的行程后，国家主席习近平刚（当地时间22日深夜）到达曼彻斯特，之后他此次英伦之行。 而在离开了伦敦前，习近平前往英国首相卡梅伦的乡间别墅契克斯庄园，两国领导人还一起走出一家当地的小镇酒吧，体验英国乡间的酒吧文化。 [概要]习近平昨日与卡梅伦庄园会谈后回国乡村酒吧小酌，享用炸鱼薯条，习近平赞扬VeryGood。在酒吧逗留20分钟后两人离开了，当晚，精研主席夫妇还参加了卡梅伦夫妇举办的家宴。 习近平、卡梅伦和民众在酒吧内交流。国际在线报导：据最新消息，完结了在伦敦的行程后，国家主席习近平刚（当地时间22日深夜）到达曼彻斯特，之后他此次英伦之行。 而在离开了伦敦前，习近平前往英国首相卡梅伦的乡间别墅契克斯庄园，两国领导人还一起走出一家当地的小镇酒吧，体验英国乡间的酒吧文化。主持人：两国领导人在乡间别墅会谈什么时间举办的？讲解一下详细情况？记者：契克斯庄园是英国首相的官方别墅，坐落于伦敦郊外的白金汉郡，从伦敦驱车要一个小时才能抵达。近距离感觉这里，草地一望无际，16世纪竣工的房子很古老，周边环境十分典雅，经过头一天秋雨的掩饰后，22号伦敦几乎阵雨，典雅的环境和舒适度的天气令人感觉很放开。尽管历任英国首相都曾邀关系亲近的国家元首前往契克斯庄园举办会谈，不过习近平还是第一位拜访这里的中国国家元首。 下午4点半左右，精研主席到达契克斯庄园，卡梅伦副首相在等候处庆贺，因为是非正式会谈，双方皆着西装，却未打领带。两国领导人首先沿着别墅草坪散步了大约10多分钟，只有翻译成随从，两人边走边聊天，表情很精彩。 随后，卡梅伦副首相请习主席栽种友谊树根。之后，双方转入别墅会见厅，在壁炉前举办小范围会谈。在契克斯乡间别墅，两国领导人展开了4个半小时长谈，就治国理政、双边关系、国际形势等问题了解交换意见。习近平回应，我这次访英十分顺利，成果非常丰富。 我对中英关系首创黄金时代充满信心。卡梅伦回应，英国和中国都是文明大国，两国应当通过更佳理解并认同彼此的观点，反对对方构建发展和平稳。两国经济互补性强劲，英方愿为在不断扩大合作中同中方构建互利共赢。 主持人：之前英国媒体报道，中方向英方明确提出拒绝，期望在习近平访英期间体验英式传统美食炸鱼薯条。不告诉今天这场私人会谈是不是决定这样的内容？记者：完结小范围会谈时，卡梅伦邀精研主席前往契克斯庄园附近一家叫作theploughatcadsden的当地酒吧，这是一家具备百年历史的乡村酒吧，也是卡梅伦和夫人萨曼莎住在契克斯时常常流连的地方。习近平同卡梅伦抵达小镇酒吧时，天色渐暗，酒吧门口的灯早已照亮，两国领导人走出酒吧，卡梅伦向习主席驳回一件回忆，他说道有次到这里离开了时把女儿忘在了酒吧。 两个人在吧台两边躺在低脚凳上，卡梅伦向习主席引荐了一款英国人青睐的啤酒-印度麦啤，并且举杯向习主席说道：祝您健康，后来上了炸鱼块和薯条，享用后，精研主席点拜：verygood。两个人一旁体验英国的乡村酒吧文化，一旁不时交流。离开了前，精研主席和卡梅伦抱住同酒吧里的当地英国民众展开交流。 一名中年男子告诉他习近平：中国是个十分好的国家，在酒吧逗留20分钟左右之后，两国领导人返回契克斯庄园和夫人们进发，当晚，精研主席夫妇还参加了卡梅伦夫妇举办的家宴。主持人：我们告诉，精研主席早已到达曼彻斯特，曼彻斯特是他访英唯一的外地城市，也是最后一站，那今天精研主席将有哪些重点行程？记者：英国首相卡梅伦对采访十分重视，他不仅在伦敦与习近平会面，还特地前往曼彻斯特，会见习近平参加活动，并将为习近平送别。今天是习主席访英的最后一天，仅次于的看点是他将在卡梅伦的会见下参观曼城足球集团。 这个集团运营着还包括曼城俱乐部在内的多家足球俱乐部。此到访期间，习近平也几次谈及足球话题，回应中国愿向还包括英国在内的世界强队自学。另外，此到访期间，双方领导人多次提及要将中方一带一路倡议与英国北部经济中心计划接入，在同卡梅伦会晤时，习近平就回应期望着到曼彻斯特，这个英格兰北方城市回头一回头、看一看。 今天，他将前往中英合作开发的基础设施项目-曼彻斯特空港城展开参观实地考察，另外，他还将造访曼彻斯特大学的国家石墨烯研究所。据报，该研究所的合作商空客、三星等跨国公司，也期望能和中国企业进行合作，将科研成果市场化。 背景：IPA（IndiaPaleAle）又称印度麦啤或印度淡色啤酒。它的问世本身极具传奇色彩。 早于在十九世纪英国在全球殖民的鼎盛时期，为了让远在印度的大英帝国士兵喝到来自家乡的酒，英国酿酒公司自由选择用远洋货轮将本地啤酒直供印度，但在远渡重洋的过程中，英国传统的桶装啤酒很更容易腐烂变质，后来有人想起了用大量啤酒花作为天然防腐剂的酿酒方式，由此产生了一种味道和口感与传统麦芽啤酒有所区别的新品种啤酒，即今天的印度麦啤。
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